生蚝是比较受欢迎的一种海鲜食品，它可以起到很不错的功效与作用，对身体有一定好处。生蚝不是所有部位都能吃的，生蚝壳和里面的内脏不能吃，其他地方都是可以吃。
生蚝不能吃的部位有哪些
具体有以下：
1.生蚝壳：生蚝壳千万不能吃，因为生蚝壳的主要成分是骰子和蛋白质，它们非常坚硬，无法消化，所以如果生蚝肉中有一个破壳，你必须把它挑出来。
2.内脏：生蚝的黑色内脏和绿色内脏不可食用。虽然生蚝可以作为一个整体食用，但必须去除里面的一些肠道腺体，也要避免里面的一些海藻残渣，这会对健康造成不利影响。
你还需要注意，如果生蚝有臭味，你不应该再吃了。很容易滋生细菌，这会对身体造成不适。
生蚝怎么保存最新鲜
1.清水保鲜
如果你买的生蚝还活着，你可以饲养生蚝，把生蚝放在干净的水中，不要淹没生蚝，然后把它放在干燥和常温的环境中，这样可以保持一周左右而不会变质。
2.冷冻储存
用保鲜膜包裹生蚝，在上面加点盐，放在冰箱里冷藏，这样生蚝就不会变质，而且非常新鲜。生蚝一般在4至5摄氏度的恒温下冷藏，这会增加细菌的生长，并导致生蚝肉腐烂。
3.保存在装有海水的容器中
如果生蚝存放时间过长，很容易变质，口感也会大打折扣。你可以把生蚝放在一个白色泡沫保鲜盒里，然后放一些冰块，这样可以保存三天左右而不会变质。
4.储存在含有海水的容器中
生蚝可以在含有海水的容器中存放更长时间。购买时，向生蚝销售商索要海盐水，然后将其倒入干净的容器中，以保存回家后的生蚝。如果没有海水，也可以用盐水代替，但保质期会缩短。
5.干燥储存
将生蚝的壳去掉，清洗干净，在适当的环境条件下干燥，然后将其储存在阴凉的地方或冰箱中。当然，这种方法很复杂，但可以保持很长时间。你可以在家里试试，需要吃的时候拿出来泡一泡。
生蚝可以放多久
一天到一周不等。
生蚝是一种生活在海洋中的贝类。它携带一些细菌和其他微生物。如果它与海水分离，很容易死亡和变质。如果在室温下储存，则只能储存1-2天左右；如果储存在冰箱中，如果保存良好，它可以存活长达一周；如果将其置于冷冻状态，储存时间会更长。
这取决于具体情况。生蚝是一种海洋生蚝。它的储存时间不长。如果生蚝保存完好，没有死亡或变质，仍然可以食用；但是，如果生蚝储存时间过长，已经死亡和变质，则不应食用，以免出现不适。